Le Miel du Vert de Thines

16/11/11

Une nouvelle gamme de miels fait son arrivée à la boutique dont l'exceptionnel miel du Vert de Thines de la Maison Charaix. 

Il y a 4 ans furent découverts dans les montagnes de Thines un très vieux rucher abandonné dans lequel 3 colonies d'abeilles vivaient encore. Cette longévité sans aucun traitement ni soin est exceptionelle et montre que ces abeilles avaient développé des défenses naturelles et génétiques hors du commun.

Le projet est né de maintenir ces colonies sur place et de les laisser se développer sans aucun traitement d'aucune sorte, ce qui est unique.

Ce miel exceptionnel issu des 12 ruches qui composent aujourd'hui le rucher du Vert de Thines est un message en faveur d'une apiculture de haute qualité, respectueuse des pratiques traditionnelles, de l'abeille et de son environnement.

La récolte 2011 est limitée à 1080 pots.


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